醫(yī)美凍干制品的核心是活性成分的穩(wěn)定性保護(hù)，因此需首先分析目標(biāo)成分的理化特性，包括分子量、溶解度、pH敏感性、熱穩(wěn)定性及化學(xué)穩(wěn)定性等。根據(jù)這些特性選擇合適的保護(hù)劑組合：1.優(yōu)先選擇海藻糖、蔗糖等糖類保護(hù)劑，因其具有較高的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度，能有效維持蛋白質(zhì)的天然構(gòu)象。海藻糖對(duì)蛋白質(zhì)的保護(hù)效果好，其次是山梨醇和脫脂乳粉。2.精氨酸、組氨酸等氨基酸類保護(hù)劑表現(xiàn)優(yōu)異，它們能與多肽分子形成氫鍵或離子偶極相互作用，減少凍干過(guò)程中結(jié)構(gòu)擾動(dòng)。3.可選用甘露醇、乳糖等填充劑作為賦形劑，提高復(fù)水性和凍干塊結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。

賦形劑在醫(yī)美凍干制品中既是支撐凍干結(jié)構(gòu)的骨架，也是調(diào)節(jié)凍干過(guò)程熱質(zhì)傳遞的介質(zhì)。凍干賦型技術(shù)，通過(guò)控制結(jié)晶過(guò)程形成特定孔隙結(jié)構(gòu)，使凍干制品在遇水時(shí)能快速釋放活性成分  。對(duì)于醫(yī)美凍干面膜，多層非均相膜技術(shù)可實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)含量控制，確保每片面膜的活性成分含量一致  。